Recipe: Delicious Quiche di zucchine e pancetta

Quiche di zucchine e pancetta. La quiche di zucchine è una preparazione ricca e succulenta, potete aggiungere dei cubetti di pancetta, come nella Quiche Lorraine, per renderla davvero unica. Se invece preferite restare sul vegetariano aggiungete dei cubetti di patate sbollentati e sostituite il formaggio a vostro piacimento. Pasta sfoglia. - Ricetta Portata principale : Quiche di zucchine, pancetta e caprino da Arietta.

Con la quiche di zucchine e pancetta porterete in tavola una torta salata saporita e sostanziosa, perfetta come antipasto ma anche La nostra quiche di zucchine è preparata secondo la tradizione: tra gli ingredienti abbiamo usato la panna, la pancetta, il formaggio e, naturalmente, le zucchine. La quiche di zucchine e pancetta è una deliziosa torta salata che si presta molto bene ad essere gustata tiepida o fredda durante un aperitivo, oppure come piatto unico, magari accompagnata da una bella insalata. Quiche d'effetto, buona sia calda, sia fredda. You can cook Quiche di zucchine e pancetta using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Quiche di zucchine e pancetta

1. It's 1 rotolo of pasta brisè pronto (a breve vi scriverò la ricetta per farla in casa).
2. You need 2 of zucchine medie verdi.
3. Prepare 1 of patata media.
4. It's 3 of carote fresche.
5. Prepare 2 of uova.
6. You need 200 g of pancetta affumicata.
7. Prepare of formaggio a pasta molle (senza lattosio per gli intolleranti).
8. You need of sale.
9. You need of olio evo.

Far saltare le zucchine e la pancetta nel soffritto di cipolla. Nel frattempo, tagliare la mozzarella a fette, che servirà come copertura. Zucchine e patate gratinate sono un ottimo contorno vegetariano da fare al forno. Questa ricetta di zucchine e patate grigliate, al profumo di maggiorana fresca, è un ottimo accompagnamento vegetariano ad ogni menu, sia a base di carne sia di pesce, e può essere anche preparato in anticipo.

Quiche di zucchine e pancetta instructions

1. Per prima cosa lavate le zucchine e le carote e affettatele a rondelle molto sottili. Sbucciate e sminuzzate una cipolla intera e fatela imbiondire in un filo d’olio evo. Quando risulterà ben imbiondita aggiungete dapprima le carote e fate rosolare bene per circa 10 minuti, aggiungete la pancetta affumicata e la patata tagliata a cubetti e continuatela cottura. Ad ultimo aggiungete le zucchine, salate bene il tutto e fate cuocere per pochi minuti, 5 bastano..
2. Versate il composto di verdure e pancetta in una ciotola capiente, aggiungete 1 uovo e mezzo (l’altra metà la dovrete spennellare sopra), un pizzico di sale, il parmigiano (stagionato 42 mesi per gli intolleranti) e un formaggio a pasta molle (per gli intolleranti senza lattosio), amalgamate bene il tutto. Accendete il forno a 180° funzione statica..
3. Srotolate un rotolo di pasta brisè, con delle pinze da cucina togliete una decina di rondelle di zucchina e tenete da parte. Adagiate la pasta brisè sul fondo di una pirofila tonda rivestita di carta forno, versatevi il composto, livellate bene e sopra disponete le zucchine in maniera regolare, ripiegate i bordi della pasta brisè verso l’interno e spennellatevi l’uovo e infornate. Fate cuocere per 40 minuti a 180°. Sfornate, fate leggermente raffreddare, tagliate a fette e servite..

La quiche di zucchine e ricotta è una torta salata facile e veloce. Accompagnata da una insalatona e formaggio risolve una cenetta fra amici. Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola. Puff Pastry Pancetta Asparagus Quiche, Quiche salata zucca, pancetta e fontina, Quiche di sfoglia con taleggio e pancetta. Quiche con Zucchine, Ricotta e Pancetta La quiche con zucchine, ricotta e pancetta è una torta salata perfetta per i vostri buffet e cene estive.

Subscribe to receive free email updates: