Recipe: Perfect Granola fatta in casa - Ricetta 2

Granola fatta in casa - Ricetta 2. La Granola è un mix di cereali e semini agglomerati (tipo i Kellog's extra - ma senza grassi idrogenati!) arricchita con frutta secca, spezie, cioccolata. Quella della granola fatta in casa è una ricetta facile da preparare, molto sana e gustosa perfetta per una colazione ricca e nutriente. Un concentrato di energia da gustare con yogurt e frutta fresca, che si conserva per una settimana all'interno di un comodo barattolo.

La granola fatta in casa è un preparato secco simile al muesli, ma decisamente più croccante e gustoso. Perfetta per la colazione, assieme a yogurt o latte, è buonissima da sgranocchiare anche da sola. In commercio ne esistono di diverse marche, ma ti assicuro che farla in casa non è solo. You can cook Granola fatta in casa - Ricetta 2 using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Granola fatta in casa - Ricetta 2

1. It's 250 g of fiocchi di cereali (es. fiocchi d'avena).
2. You need 50 g of cereali soffiati (es. farro).
3. Prepare 50 g of cocco grattugiato.
4. Prepare 50 g of noci tritate grossolanamente.
5. You need 25 g of germe di grano (tostato in padella).
6. You need 30 ml of olio extravergine d'oliva.
7. It's 120 ml of sciroppo d'acero.
8. It's Q.b. of cannella in polvere.
9. Prepare 1 of albume grande (o 2 albumi piccoli).
10. Prepare 50 g of frutta disidratata (es. mirtilli rossi).
11. You need 50 g of semi misti (es. zucca, lino,...).

Oggi voglio proporvi una ricetta semplice e veloce, da me molto amata! Si tratta della granola fatta in casa. Spero vi piaccia. :)) La granola fatta in casa è un mix croccante di cereali e frutta secca disidratati e arricchiti con miele e olio di semi di girasole utilizzati come legante. Vediamo subito tutti i passaggi per prepararla!

Granola fatta in casa - Ricetta 2 instructions

1. Unire tutti gli ingredienti, tranne i mirtilli rossi e l’albume, in una ciotola capiente, mescolando bene..
2. Sbattere l’albume con una forchette finché non diventa schiumoso e aggiungerlo ai cereali, distribuendolo in modo uniforme..
3. Versare il composto su una placca rivestita di carta forno, pressando per formare un unico strato..
4. Infornare a 150°C (statico) per 20 minuti, quindi dividere in quadrotti e rigirarli con delicatezza in modo che si tostino anche dall’altro lato. Proseguire la cottura per altri 20 minuti, finché la granola non assume un aspetto dorato e una consistenza asciutta..
5. Lasciare raffreddare completamente nel forno spento, quindi sfornare e sbriciolare fino alle dimensioni desiderate..
6. Unire infine i mirtilli rossi e conservare in un contenitore a chiusura ermetica..

La ricetta di un mix croccante di squisiti cereali, la granola sarà la base di colazioni salutari che vi daranno energia per tutto il giorno. Mescolate tutto insieme e conservate la vostra granola in contenitori ermetici in un luogo asciutto. Ed ecco la granola fatta in casa pronta da gustare. Per fare la Granola fatta in Casa bastano pochissimi ingredienti e dieci minuti d'orologio. Se provate questa o altre ricette presenti sul blog, scattate una foto al vostro dolce e condividetelo su Instagram usando l'hashtag #passamilaricetta e taggando il mio profilo, @passamilaricetta!

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